Nyt million-anlæg til destilleri er endelig ankommet

Halvandet år efter at det blev bestilt ankom et spritnyt destilleringsanlæg mandag til Wild Distillery i Aakirkeby på Bornholm. Anlægget, der ni-dobler destilleriets kapacitet, har kostet godt en million kroner.

Det skriver Bornholms Tidende med henvisning til en pressemeddelelse fra Wild Distillery.

– Anlægget skulle oprindeligt være leveret i foråret 2022, men en større ombygning af anlæggets opvarmningsmekanisme har forsinket leveringen til nu, konstaterer destilleriet i pressemeddelelsen.

Det nye anlæg er produceret hos tyske Müller Brennereianlagen, som har sendt tre teknikere med til Bornholm for at montere. Det har en kapacitet på 2.000 liter.

Nyheden betyder, at indehaveren af Wild Distillery, Henrik Nerst, nu kan nøjes med at destillere om vinteren. Det giver ham mulighed for at tage mere del i salg og markedsføring.